L art de la dégustation
La phase visuel (la robe d'un vin ) pour déterminer la consistance, la limpidité et la brillance.
La phase olfactive pour sentir la diversité des arômes issue des différents cépages, la fermentation du raisin, l'élevage du vin et l'évolution dûs au vieillissement.
La phase dégustative pour distinguer les différentes saveurs, le corps, la longueur en bouche.
L'ensemble des vins de notre production est à découvrir dans le caveau de dégustation à l'atmosphère authentique, où vous serez accueilli chaleureusement tout au long de l'année :
Soit en français, en anglais ou en allemand.
